Jak dávkovat kořenicí směsi

Kořenicí směsi jsou navrženy tak, aby vyvážené množství jednotlivých složek vytvořilo harmonickou chuť. Doporučené dávkování najdete vždy na obalu produktu, obvykle v podobě gramáže na kilogram suroviny nebo litr vody. Při první přípravě doporučujeme dodržet doporučenou dávku a chuť případně upravit až v dalších krocích vaření. Přesolení nebo překořenění lze těžko napravit, proto je lepší přidávat po menších dávkách.